Hô biến rác nhà bếp thành phân bón cây theo cách đơn giản

Last updated Th7 12, 2021

Thay vì đổ hết rác hữu cơ vào thùng rác, bạn có thể thu gom lượng rau củ bỏ đi trong nhà bếp để ủ thành phân bón tốt cho cây cảnh trong nhà.

Ước tính khoảng 45% – 65% lượng rác thải trong nhà bếp có thể dùng để ủ thành phân hữu cơ an toàn rất tốt cho cây trồng. Các loại rác thải đó bao gồm cọng rau, lá sau khi nhặt, vỏ và hạt củ quả, cây thân mềm, bã trà, bã cà phê, các túi giấy, mảnh bìa…

Anh Võ Hoàng Phúc, một người từng ủ phân bón cây tại nhà, cho biết: “Khi Covid-19 xảy đến, tôi có nhiều thời gian rảnh hơn nên quyết định trồng rau để có thể có rau sạch ăn, cũng tập cho mình bớt tụ tập cà phê bên ngoài. Một người bạn tư vấn cho tôi cách nuôi trùng quế xử lý rác hữu cơ trong nhà để lấy phân bón cho cây.

Trồng cây và bón phân ủ từ rác thải nhà bếp tại nhà hàng 4P’s

Góp phần làm lượng giảm rác chôn lấp

Từ lúc này rác biến thành thứ hữu ích thực sự trước mắt, tôi cố gắng giữ rác hữu cơ thật sạch sẽ và thực sự nó rất sạch nếu phân loại được.

Với những loại khó phân hủy, tôi ủ với nước đường kèm vi sinh vật dạng nước hoặc bột mua trên mạng để tạo thành phân bón. Theo kinh nghiệm của tôi, chỉ cần hai ngày liên tiếp, bạn sẽ có ngay nửa thùng rác hữu cơ gồm rau lá sau khi nhặt để nấu ăn.”

Theo anh Phúc, khi nhận thấy rác nhà bếp hữu ích, bạn sẽ có động lực phân loại và tái sử dụng chúng.

Thành quả của việc này là lượng rác của nhà bạn thải ra môi trường sẽ giảm đáng kể. Túi rác giờ đây chỉ còn bao nylon và một số thứ không thể ủ phân được.

“Tôi mong muốn chia sẻ cách thức tái chế tác nhà bếp đến nhiều người hơn nữa để mọi người cùng góp phần làm giảm lượng rác chôn lấp và ô nhiễm môi trường,” anh Phúc nói.

Rau củ thừa, bỏ đi trong nhà bếp được ủ thành phân bón

Dùng chế phẩm sinh học

Trong khi đó, trên một diễn đàn về ý tưởng tái chế, một số thành viên chia sẻ rằng cách nhanh nhất để biến rác nhà bếp thành phân là dùng chế phẩm sinh học EM vì loại này chứa nhiều vi sinh vật có lợi.

Với những người ngại việc xay nhuyễn rác nhà bếp trước khi ủ, trên thị trường còn có loại “tháp rau”, thiết bị tự ủ rác nhà bếp thành phân hữu cơ tự động cung cấp cho cây trồng mà không gây mùi hôi, không cần cải tạo đất mà tạo ra rau hữu cơ.

Mỗi tháp rau được cho là có khả năng tiêu thụ hết lượng rác hữu cơ bình quân của hai người thải ra mỗi ngày. Trong tháng đầu, một tháp rau “ăn” hết tối thiểu 50 kg rác nhà bếp. Người dùng chỉ cần bỏ rác vào ruột tháp và không cần thêm chậu đất để trồng cây.

Hiện tại, ý tưởng tận dụng rác nhà bếp để biến thành phân bón cây không chỉ được các cá nhân, hộ gia đình ủng hộ, mà một số nhà hàng ở Việt Nam cũng hưởng ứng lời kêu gọi này.

Được biết nhà hàng 4P’s đã đồng hành cùng dự án thử nghiệm giải pháp tái chế rác thải hữu cơ trong nhà hàng thành phân bón. Lượng phân thu được dùng để bồi bổ chất cho khoanh đất trồng rau. Sau đó, rau sạch thu hoạch được chế biến thành món ăn trong nhà hàng.

Thiệu Kiệt