fbpx

Ẩm thực

Bánh hỏi hỏi ai?

Giống bún nhưng không phải bún đấy là bánh hỏi. Nhìn qua thì dân Bắc Kỳ chay đều bảo y chang bún lá chứ gì mà đặc biệt? Ờ đó, cứ trông mặt mà bắt hình dong thì còn nhầm nhiều. Cũng làm từ gạo tẻ, cũng xay bột, rồi vắt khuôn, nhưng sợi bánh…
>>

Đi tìm hủ tiếu Mỹ Tho nơi xứ người

Tình thiệt mà nói, không phải tôi là dân Mỹ Tho mà luôn bênh vực cho những gì của quê nhà mình. Có lẽ tôi đi không tới và tìm chưa được nơi nào có mùi phở thơm ngon đặc biệt như phở Hy Lạp, mùi hủ tiếu ngọt ngào như hủ tiếu Hưng Ký hay của…
>>

Những món ăn phải thử khi du lịch Phú Yên

Ngoài ghềnh Đá Đĩa, đầm Ô Loan hay đường ven biển tuyệt đẹp, Phú Yên còn hút hồn du khách với những món ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Bánh xèo hải sản, bánh canh hẹ... là những món ăn phải thử khi du lịch Phú Yên. 1. Bánh xèo hải sản…
>>

5 món bún nóng hổi hút khách vào chiều mưa ở TP.HCM

Vào buổi chiều mưa, những món bún nóng hổi, đậm đà hương vị như bún cá, bún ốc... sẽ làm ấm chiếc bụng đói của bạn. Dưới đây là những địa chỉ gợi ý cho bạn. Thanh Thùy Theo Zing.vn Link nguồn:…
>>

7 món chè lâu đời giải khát ngày Hè ở TP.HCM

Trong vô vàn thức uống giải khát mùa Hè ở TP.HCM, những cốc chè truyền thống như chè nhãn nhục, bạch quả... vẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức. Bích Phương Theo Zing.vn Link nguồn:…
>>

Xáo chuối

Đó chính là món đặc sản nổi bật nhất của các làng quê vùng ven sông Đáy, lan sang cả một số làng quê thuộc các tỉnh Hà Nam, Hòa Bình, Nam Định, Ninh Bình theo dòng chảy quanh co của con sông Đáy... Nhiều nơi còn gọi đó là món “Tam…
>>

Lạp cá đãi khách quý

Người Tà Ôi (huyện A Lưới) chỉ làm món lạp cá mỗi khi đến dịp lễ tết, hay nhà có khách quý. Bởi con cá làm lạp phải dùng con cá to, chứ không dùng con cá nhỏ vẫn thường bắt được trên suối mỗi khi lên nương, lên rẫy. Vậy nên, hiếm khi món…
>>

Bánh canh cua và 6 món ngon hút khách ở TP.HCM

Thiên đường ẩm thực ở TP.HCM hứa hẹn làm tan chảy vị giác của bạn sau nhiều ngày cách ly xã hội. Bún riêu, bánh canh cua, nem nướng... là loạt món ngon giới sành ăn yêu thích. Khánh Vân Theo…
>>

Nước sốt kiểu Âu cho món bò bít tết

Khi thưởng thức bò bít tết, không thể không nhắc đến nước sốt vì nó góp phần không nhỏ tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn. Những loại nước sốt kiểu Âu đi kèm với món bò bít tết thường là Salsa Verde (sốt xanh), sốt cay…
>>