fbpx

Ẩm thực

5 món ăn phải thử khi đến Nha Trang

Thành phố du lịch nổi tiếng với các món nem nướng, hải sản tươi sống, bún sứa, bánh căn và gỏi cá mai. Nem nướng Nem nướng là một đặc sản của Nha Trang nổi tiếng khắp cả nước. Ngay tại Hà Nội hay TP.HCM cũng có nhiều cửa hàng bán món…
>>

Đã có lon nước giải khát đầu tiên tự hào ‘carbon âm tính’

Bắt kịp xu thế “từ nông trại đến bàn ăn”, một hãng sản xuất nước tăng lực ở Anh quốc vừa được công nhận là thương hiệu nước ngọt đầu tiên có “dấu chân carbon âm tính” nhờ phương pháp "từ cây trồng đến đóng lon". Nhãn thể hiện dấu vết…
>>

Canh khổ qua rừng

Chị đồng nghiệp của tôi tranh thủ thời gian nghỉ hè ít ỏi, vào rẫy mua khổ qua rừng về bán kiếm thêm thu nhập. Chị chụp hình rao bán khổ qua rừng trên Facebook, không quên khoe món canh khổ qua rừng nhồi thịt do chính tay chị nấu. Hình ảnh…
>>

3 món “nhẹ bụng” khác lạ cho ngày Tết

Với kiến thức và hiểu biết ngày càng nhiều về dinh dưỡng lành và khỏe, ăn sao cho nhẹ bụng, không bị lên cân… ngày càng có nhiều người có nhu cầu ăn xanh và lành. Những món ăn thật nhẹ nhàng, món xanh đúng nghĩa và bổ dưỡng, có thể chế biến…
>>

Trà mai đãi người gặp may

“Trà mai” là thứ trà gì mà trước Nguyễn Trãi uống rồi sau Nguyễn Bỉnh Khiêm cũng uống: “Khát uống trà mai hương ngọt ngọt”? Chắc không làm mất ngủ vì có thể uống ban đêm, có phải thực trà không?” (Thu Tứ *). Năm năm trước, người viết may…
>>

Bánh tét biến tấu thời 4.0

Sinh ra và lớn lên trong gia đình gốc Bắc, mỗi dịp Xuân đến, nhà tôi lại bày ra những món thuần truyền thống của xứ Bắc như bánh chưng, bánh dày, chè trôi nước, gà luộc lá chanh, thịt đông… Tôi chưa từng biết đến bánh tét, chưa có dịp ăn…
>>

Chả bò Cô Huệ – Sản phẩm gắn liền chữ Tâm

Một trong những đặc sản ẩm thực níu chân bao du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp đó là món chả bò Đà Nẵng. Mùi vị và cách chế biến của chả bò nơi đây rất riêng, làm say mê du khách lẫn người bản xứ. Khảo sát một vòng quanh…
>>