fbpx

Ẩm thực

7 bữa ăn dễ làm cho người ở nhà một mình

Để đảm bảo dinh dưỡng trong thời gian ở nhà dài ngày, bạn nên tự chuẩn bị các bữa ăn từ thực phẩm tươi. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người sống độc thân đổi bữa cả tuần. Nguyễn Ánh Ngọc Theo Zing.vn …
Đọc tiếp

Mát lành con nuốc Huế

Hằng năm, khi thời tiết nắng nóng chuẩn bị sang Hè, cũng là thời điểm bắt đầu mùa con nuốc. Trên những vùng nước lợ của các vùng đầm phá ở Huế xuất hiện nhiều váng trắng đục nổi lên, báo hiệu mùa nuốc bắt đầu. Sau chừng 3 tuần, nuốc dần…
Đọc tiếp

Bông hẹ

Phàm nghe thuốc ai chẳng ngán ngược ngán xuôi, nhưng nhiều vị thuốc có sẵn trong bữa ăn hàng ngày. Bông hẹ sau khi tung hứng cùng đủ bầu bạn rau cỏ, thịt thà vừa tạo nên món ngon vừa giúp phòng chữa bệnh. Quả đào xinh tươi ai nhìn cũng mê…
Đọc tiếp

Mặt trời vàng trên biển xanh

Mấy tháng cuối năm sóng gió bão bùng, dân duyên hải chỉ chờ Xuân tới trời yên biển tạnh ấm êm đón Tết. Cá biển gắn bó mâm cơm thường nhật đương nhiên dịp hội hè sao vắng mặt được. Chả cá khắp đất nước đâu mà chẳng có, chả cá thát lát, thu,…
Đọc tiếp

Chè Huế 20 món, đặc sản phải thử ở cố đô

Huế níu chân du khách không chỉ vì danh lam thắng cảnh, mà còn vì ẩm thực Huế cực kỳ phong phú, từ những món ngon cung đình xưa kia chỉ để tiến vua cho đến những món ăn dân dã, trong đó có chè.  Cho nên, chỉ khi tới Huế, tôi mới lỡ…
Đọc tiếp