cà phê

Caffeine có tác dụng bảo vệ, chống lại sự phát triển của các tế bào u ác tính ở người và có thể giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào khiến u ác tính tái phát. Đây là kết luận của công trình vừa được công bố trên Tạp chí Molecules,…

Với mong muốn lan tỏa lối sống xanh và thay đổi ý thức cộng đồng, một chàng trai đã mở hai quán cà phê trang trí bằng đồ tái chế ở Sài Gòn và Hà Nội. Tại Sài Gòn, quán cà phê Tái chế mở trên đường Thân Văn Nhiếp, quận 2, có thiết kế độc…

Quán cà phê nằm lọt thỏm trong con hẻm nhỏ trên đường Phan Đình Phùng, thông ra con đường lớn hai chiều nhộn nhịp xe cộ. Quán lạ ở chỗ, nó cũ kỹ bạc thếch theo thời gian, giữa Sài Gòn sầm uất trở mình hối hả từng ngày. Bao năm rồi vẫn…

Những người chuộng uống cà phê mỗi ngày nay có thêm lựa chọn là viên nén với vỏ bằng bã mía và giấy nên có khả năng dùng làm phân ủ để không gây hại cho môi trường. Herman, Sharon và Chamani Wong là anh chị em cùng nhà, sống ở Hồng Kông và…

Trước đây, người ta chỉ nghe nói bã cà phê có thể được tận dụng làm phân bón rất tốt cho cây, ngoài công dụng này thì chỉ có nước đổ bỏ. Nhưng nay thì một công ty khởi nghiệp ở Anh quốc đang biến bã cà phê thành một loại nhiên liệu mới.…

Cà phê có thể được ứng dụng trong điều trị béo phì và tiểu đường nhờ vào tác động khó tin của nó lên vị giác mà các nhà khoa học Đan Mạch vừa xác định. Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Foods khẳng định cà phê, bao…

Mùa khô mới bắt đầu nhưng nhiều nguồn nước tưới đã cạn kiệt. Dự báo các địa phương ở Tây Nguyên sẽ đối mặt với hạn nặng vào giữa tháng 3 này. Chiều 6/3, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk cho biết nhiều nơi…

Giá cà phê được các nhà đầu tư cũng như người tiêu dùng theo dõi chặt chẽ bởi lẽ sự thay đổi giá nông sản này sẽ thay đổi cách các nhà bán lẻ tính phí cho một tách cà phê. Cùng với các nông sản như bông hoặc cacao, cà phê là loại…

Cà phê và trà là hai lựa chọn phổ biến nhất của người dân ở TP.HCM, mỗi thứ chiếm 1/4 tổng số dịp uống trong một tuần. Trong đó, cà phê được lựa chọn uống đến 60% tại nhà, 40% khi ra bên ngoài trong một tuần. Khảo sát này vừa được…

Dành một buổi chiều đi chơi ở Starbucks hoặc Dunkin, bạn có thể thấy một số ít thanh thiếu niên và thậm chí một số trẻ nhỏ đang dừng lại để uống một tách cà phê. Một báo cáo năm 2017 của Hiệp hội Cà phê Quốc gia cho thấy tỷ lệ người Mỹ từ…