mía đường

Ông Huỳnh Khắc Vũ (43 tuổi, ở xã Hòa Hội, H. Phú Hòa, Phú Yên) đang nổi tiếng là người “nghĩ khác, làm khác” với những nông dân trong vùng và thành công. Giữa vùng núi rừng Nhất Sơn (Hòa Hội) heo hút, ngôi nhà của ông Vũ rộng thoáng, râm…

Chỉ cần nghe: mạch nha, đường phèn, đường phổi..., người sành ẩm thực miền Trung nhận ra ngay đây là “bộ ba” đặc sản của vùng đất mía đường Quảng Ngãi. Có lẽ do đặc điểm này mà phần lớn các bài hát về Quảng Ngãi đều có hình ảnh bạt…