Ẩm thực

Không ai có quyền khuyên bạn phải chuyển sang ăn chay hay ăn côn trùng để bảo vệ môi trường, nhưng chí ít, bạn cũng có thêm một chọn lựa về dinh dưỡng. Từ lâu, côn trùng đã trở thành một loại thực phẩm dinh dưỡng cao từ châu Phi đến Đông…
>>

Ứng dụng mới đưa vào khai thác của một startup ở Thái Lan được ghi nhận giúp giảm thiểu tác nhân gây phát thải carbon lớn nhất hiện nay, đồng thời giúp người dùng mua đồ ăn ngon với giá mềm. Công ty khởi nghiệp Yindii có trụ sở tại Bangkok…
>>

Để bảo vệ cơ thể và ngăn ngừa tác nhân xâm hại trong mùa mưa bão, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm giàu vi chất có lợi cho sức khỏe sau. Uyên Hoàng Theo Zing.vn Link nguồn:…
>>

Khái niệm “thủy sản có nguồn gốc thực vật” đang ngày càng trở nên quen thuộc hơn với những người quan tâm đến yếu tố bền vững và muốn góp phần bảo vệ các sinh vật đại dương. Thủy sản nguồn gốc thực vật là từ chỉ thực phẩm thuần chay, dùng…
>>

“Hò ơi, miền Tây đồng lúa mênh mông, dòng nước xanh trong, những cánh cò lả lơi cuối sông, Người miền Tây chất phát thật thà, cô Ba anh Bảy, những trưa hè lội đồng bắt cua, ơi hò.” Câu hò Tây Nam bộ phảng phất khung cảnh êm ả, sông…
>>

Trước nay, việc dùng lá chuối để gói, lót, đậy… thực phẩm vẫn phổ biến ở nhiều miền quê khắp cả nước. Thế nhưng, lấy lá chuối làm gia vị thì mới gặp miệt Gò Công. Đặt biệt hơn, nhiều bà nội trợ ở đây chuộng lá chuối sứ (xiêm), dạng…
>>

Mùa sen có lẽ là mùa hạnh phúc nhất thuở thơ ấu của tôi. Sen mọc tràn bờ ruộng, lá xanh mướt, hoa trắng, hồng dệt những dải lụa tươi tắn uốn lượn giữa các cánh đồng lúa mênh mông. Ba tôi bữa nào đi cấy cũng đem về cả ôm lớn ngót, lá, hoa,…
>>

TukTuk Thai Bistro, Greyhound hay Somtum Der là các nhà hàng phục vụ đa dạng món ăn mang vị chua, cay, ngọt đặc trưng của đất nước chùa Vàng. Greyhound Cafe TukTuk Thai Bistro Somtum Der Chickita…
>>

Sóc Trăng là một tỉnh thuộc miền Tây Nam bộ, gồm thị xã Sóc Trăng và 7 huyện (Kế Sách, Mỹ Tú, Mỹ Xuyên, Cù Lao Dung, Thạnh Trị, Long Phú, Vĩnh Châu). Những năm đầu thế kỷ XVII, nơi đây còn hoang hóa, thường xuyên nhấn chìm trong biển nước.…
>>

Cốm được coi như thứ quà tinh hoa của lúa non. Mùa thu Hà Nội gắn liền với hương cốm và những món ăn đặc trưng từ cốm như xôi, bánh, chè hay cốm tươi. Nếu từng đến Hà Nội vào mùa thu hoặc sống ở thành phố này, bạn sẽ cảm thấy thân…
>>