Thực phẩm ngày Tết càng màu sắc càng độc
Ô mai, mứt, măng, hạt cắn, rượu... nguy cơ cao gây ngộ độc do điều kiện chế biến, chất nhuộm màu, bảo quản không đúng cách.
Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, cho biết ô mai, mứt dễ bị làm bẩn. Các thực…
