5 nhà hàng ở Sài Gòn cho bạn bữa ăn đậm chất “chuẩn cơm mẹ nấu”
Bạn có dám nói khi xa quê không thèm cơm mẹ nấu đi xem nào? Ít nhất một lần trong đời ai cũng sẽ trải qua cảm giác thèm cơm nhà bất chợt này. Bữa cơm đơn giản chỉ có cơm trắng, cá kho, dĩa rau luộc nhưng cực ngon. Bởi đơn giản vì đó là bữa cơm do chính tay ngườu phụ nữ vĩ đại của bạn nấu. Vậy nếu đang “tha phương” ở Sài Gòn mà bạn bất chợt thèm cơm mẹ nấu thì sao nhỉ? Thì tới ngay 5 nhà hàng này thôi chứ còn gì nữa.
Quán Bụi
Bụi là một trong những quán ăn Việt ở Sài Gòn chuyên phục vụ những món ăn nhà nấu đầy ăn tinh túy. Cquán có nhiều chi nhánh, rãi đều khắp các quận thuộc trung tâm thành phố. Không gian quán mang khuynh hướng Indochine hiện đại, sang trọng nhưng cũng vô cùng ấm cúng, khiến ai cũng thích thú.
Một điều đảm bảo bạn sẽ rất thích là tất cả món ăn tại quán đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Hương vị món ăn Việt ở Bụi không chỉ làm các thực khách Việt yêu thích mà còn có cả khách Tây. Song muốn thưởng thức “cơm nhà làm chuẩn vị” bạn hãy đến với quán Bụi ở 17 Ngô Văn Năm, bởi đây là địa điểm đầu tiên nên mọi chi tiết đều được chú trọng đến mức hoàn hảo.
| Thông tin tham khảo Địa chỉ: 17A Ngô Văn Năm, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM Thời gian mở cửa 09:00 – 23:00 |
Quán Mâm
Cái tên quán bắt nguồn từ hình ảnh rất đỗi quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình, nhất là thời xưa. “Cái mâm” không chỉ là một món gia dụng bình thường mà nó chính là trung tâm trong những bữa cơm truyền thống Việt Nam, bởi tất cả các thành viên sẽ cùng quây quầy bên mâm cơm, cùng ăn cùng chia sẻ mọi câu chuyện với nhau rất vui vẻ.
Thực đơn tại nhà hàng cũng đa dạng và ấm cúng. Tất cả các thành phần đều được tự tay lựa chọn nhưng cách các mẹ, các dì của chúng ta thường làm, rất tươi ngon. Đặc biệt, ở Mâm chính còn có nhà hàng chuyên mở các lớp dạy nấu ăn nữa. Đến đây bạn vừa ăn cơm như mẹ nấu vừa có thể cùng các đầu bếp đi chợ sáng, tự tay chọn những nguyên liệu và tự tay chuẩn bị những phần ăn ngon lành cho thực khách. Điều mà bạn thu được sau lớp học là những công thức nấu ăn tuyệt mỹ, từ đó tự nấu cho gia đình bữa ăn thật ngon.
| Thông tin tham khảo Địa chỉ: 125 Điện Biên Phủ, P. 6, Quận 3, TP. HCM Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:00 |
Quán Propaganda Bistro
Nghe có vẻ rất tây nhưng thực chất đây là một nhà hàng chuyên về các món ăn truyền thống của Việt Nam. Càng bất ngờ hơn khi tất cả các yếu tố từ thiết kế, kiến trúc đều có nguồn gốc địa phương, đậm tính dân gian, mộc mạc, bao gồm cả bức tranh tường nghệ thuật thu hút. Đúng như cụm từ Propaganda (lời tuyên truyền) thì đây thật chất đây là một lời khuyên ăn uống đơn giản mỗi ngày.
Tuy không quá cầu kỳ trong thực đơn hay cách chế biến nhưng quán vẫn chiếm được cảm tình của thực khách với các món cuốn khác nhau cùng các món ăn đơn giản, lành mạnh từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Propaganda Bistro biến các bữa ăn gia đình Việt có phần khác đi về cách trình bày nhưng chung quy về nguyên liệu vẫn là 100% nguyên liệu Việt. Điều đó khiến cho du khách thích thú hơn mỗi lần ăn.
Ngoài các món chính thì các món tráng miệng ở đây cũng có sự pha trộn giữa truyền thống lẫn hiện đại. Tiêu biểu là các món chocolate cũng được làm từ chocolate đen Marou, nước xốt tự làm và những nguyên liệu dân dã, quen thuộc như đường, chuối, gạo nếp.
| Thông tin tham khảo Địa chỉ: 21 Hàn Thuyên, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM Thời gian mở cửa: 07:30 – 22:30 |
Quán Dì Mai
Dì Mai – dù mới chỉ nghe thôi cũng đủ để cảm nhận được một cảm giác vô cùng thân thuộc bình dị. Nhà hàng Dì Mai chú trọng phát triển nhưng phải gắn liền với hình ảnh nền ẩm thực nông thôn mộc mạc. Đến với quán, điều đầu tiên sẽ khiến bạn và bao thực khách khác sẽ thích thú chính là kiến trúc vô cùng tinh tế và khác biệt của quán.
Kiến trúc quán là sự kết hợp giữa vùng nông thôn Việt Nam và văn hóa Ấn – Trung, gợi nhớ đến hình ảnh mang dấu ấn của một Sài Gòn xưa. Thêm vào đó, mọi thực khách đều khá hài lòng là các bữa ăn được phục vụ theo từng thời gian trong ngày với thựuc đơn phù hợp cho từng bữa như bữa sáng, trưa, ăn nhẹ, đồ uống và bữa tối. Các món ăn đặc trưng miến bò xào lăn, phở cuốn gà nướng lá chanh, tôm rim Dì Mai, chả giò vịt nấm tai mèo, bún ngan măng khô… giúp bạn luôn cảm giác đang dùng cơm ở nhà.
| Thông tin tham khảo
Chi nhánh 1 Chi nhánh 2 |
Quán Secret Garden
Secret Garden có nghĩ là khu vườn bí mật, và tọa độ của quán cũng bí mật không kém. Đây là một khu vườn rất yên bình nằm trên tầng thượng của khu chung cư khá cổ ở Sài Gòn. Quán được chia ra làm hai không gian riêng biệt, cổ điển bên trong và thoáng mát bên ngoài. Nhìn tổng thể quán giống như một khu vườn quên với các hàng cây dây leo, tre nứa được dưng quanh quán, ngay cả bàn ghế cũng làm từ gỗ mộc mạc, đơn sơ.
Nếu chọn ngồi ở ngoài trời, bạn sẽ vừa được tận hưởng gió trời vừa thưởng thức bữa tối thì quả là tuyệt. Tuy nhiên, bên trong quán cũng được chăm chút không kém khi gót gạch hoa mang phong cách thập niên cũ với rất nhiều màu sắc sinh động. Tất cả các chi tiết đó đủ tạo nên một không gian Việt thuần túy. Tới đây bạn tha hồ lựa chọn các món như chả giò Secret Garden, gỏi Secret Garden,… đặc biệt, cơm sẽ được đựng trong thố viền xanh y như nồi đất hồi xưa. Giá cho mỗi món cũng tương đối rẻ, tầm khoảng 65.000 đồng.
| Thông tin tham khảo Địa chỉ: 158 Bis/40-41 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:00 |
Với danh sách 5 nhà hàng món Việt này đã giúp vạn thỏa mãn “cơn nghiện” cơm nhà chưa nào? Nếu cảm thấy nhớ mẹ, nhớ com mẹ nấu hãy tìm đến những nơi này ngay nhé!
NHI TUYẾT
Theo Báo Du Lịch
